In meiner Kantine gab es Seeteufelbäckchen auf Zucchini-Julienne mit Muskatblüte, Jakobsmuschel auf Sellerie-Möhre-Himbeer-Bett mit Noily Prat und Kalbsgeschnetzeltes auf Steinpilz-Panko mit Petersiliensahne. Dazu Reis mit Kalmar, eine Rote-Beete-Ei-Creme und immer aus dem Hintergrund eine Lea, die in jedem Topf mitrühren wollte. Und Knut hat wieder alles aufgehoben, was runterfiel.
Dazu lief die neue, unfassbar gute und - ich glaub - mit Stadium Arcadium vergleichbare "Return of the Dream Canteen" von den Red Hot Chili Peppers. Echt scharf.